一、SUS304是食品級不銹鋼嗎?
SUS304是食品級不銹鋼,符合我國《GB4806.9-2016 食品安全 國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》的要求。(備注:食品接觸用金屬材料及制品是指,在正常使用條件下,預期或已經(jīng)與食品接觸的各種金屬<包括各種金屬鍍層及合金>材料及制品。)
該標準第四點(diǎn)第1條原材料要求:
(1)金屬材料及制品中食品接觸面使用的金屬基材、金屬鍍層和焊接材料不應對人體健康造成危害。
(2)金屬基材和鍍層等材料成分應與產(chǎn)品所標識成分或牌號的相應成分一致。
(3)不銹鋼食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設備的主體部分應選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等不銹鋼材料;不銹鋼餐具和食品生產(chǎn)機械設備的鉆磨工具等的主體部分也可采用馬氏體型不銹鋼材料。
該標準第五點(diǎn)第3條標簽標識要求:
(1)金屬基材應明確標示其材料類(lèi)型及材料成分,或以我國標準牌號或統一數字代號表示,如“不銹鋼06Cr19Ni10”或“不銹鋼S30408”等。
因為SUS304與06Cr19Ni10(或者S30408)同為304奧氏體不銹鋼,所以,其符合上述標準規定的原材料要求。
二、SUS304不銹鋼有哪些用途?
SUS304廣泛用于各種食品接觸用途,符合我國《GB/T40355-2021 不銹鋼真空保溫容器》的要求。(備注:不銹鋼真空保溫容器,是指用于盛裝飲用水、飲料及食物,主體采用不銹鋼材料加工成型且具有真空保溫功能的容器。)
該標準第五點(diǎn)第2條不銹鋼材料要求:
(1)內膽及與食品直接接觸的不銹鋼附件應選用GB/T3280中規定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10牌號不銹鋼材料,或采用耐腐蝕性能不低于上述規定牌號的其他不銹鋼材料。
(2)外殼材料應選用GB/T20878規定的奧氏體型不銹鋼材料。
SUS304與06Cr19Ni10不銹鋼材料具有同等耐蝕性能,可以用于各類(lèi)不銹鋼真空保溫容器的內膽及外殼。
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